智能后厨使用的设备可以根据不同餐厅的需求和规模而有所差异，但以下是一些常见的智能后厨设备：
炒菜机：智能炒菜机可以自动化地完成炒菜过程，包括调味、翻炒、控温等，提高效率和一致性。
蒸烤箱：蒸烤箱结合了蒸炉和烤箱的功能，能够进行蒸、烤、烘烤等多种烹饪方式。它具有智能控制系统，可以精确控制温度、湿度和烹饪时间，以实现高效、均匀和美味的烹饪结果。
炸炉：炸炉是一种专门用于油炸食品的设备，它具有智能控制和安全保护功能。通过智能控制系统，可以准确控制炉温和炸炉内部的油温，确保食物炸制的时间和温度控制在最佳范围内，使食物炸得酥脆、口感好，同时降低油炸过程中的油烟和油耗。
这些设备的智能化特性使得餐厅能够更加高效地进行烹饪和加工工作，提高食品的品质和口感，并减少对人工操作的依赖智能后厨都包括哪些设备？。同时，智能后厨设备的使用还可以提高安全性和卫生标准，为餐厅提供更加便捷和可靠的烹饪解决方案。
真厨师，非工具。 加州理工学院博士带队研发七年，100多家知名餐饮品牌使用超两年，稳定运行。